Hortec debate mercado de hortifruti e produção regional em Dois Vizinhos

A 4ª Hortec será realizada em 22 de outubro, no Parque de Exposições de Dois Vizinhos, no Sudoeste do Paraná, com foco no mercado de frutas, hortaliças e nas oportunidades de ampliação da produção regional. A programação inclui palestra do Departamento de Economia Rural (Deral), debates técnicos, minicursos e atividades voltadas à comercialização e ao cooperativismo.

Organizado pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), em parceria com a União de Ensino do Sudoeste do Paraná (Unisep) e a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), com apoio da Cresol, o encontro também reúne o IX Workshop de Hidroponia do Sudoeste do Paraná e o III Seminário Sudoeste de Cooperativismo.

A abertura técnica está marcada para as 9h, com palestra do engenheiro agrônomo Paulo Andrade, responsável pela área de horticultura do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Ele vai apresentar um panorama da hortifruticultura no Sudoeste e as potencialidades de mercado para frutas, hortaliças e flores. Às 10h30, o tema será aprofundado em painel com profissionais do setor.

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Em Dois Vizinhos, dois exemplos citados de desempenho na produção local são a melancia e o tomate. Dados do Valor Bruto da Produção (VBP) mostram que a melancia avançou 47,8% entre 2022 e 2025, de R$ 670 mil para R$ 990 mil. No mesmo período, o tomate de primeira safra teve alta de quase 10%, de R$ 935,4 mil para R$ 1,02 milhão.

Segundo Paulo Andrade, a região ainda depende do abastecimento de outras áreas para atender à demanda por determinados produtos hortícolas. A ampliação da oferta local foi apontada como oportunidade de comercialização nos mercados regional e estadual, além do fornecimento a programas institucionais de compra da agricultura familiar, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

À tarde, a programação prevê visita aos estandes a partir das 13h e minicursos às 14h. Os temas incluem produção de cachaça de alambique, cultivo semi-hidropônico de morango, manejo de frutíferas em clima subtropical, bioeconomia e sustentabilidade, cultivo de orquídeas e produção de kokedamas, além de conservação de frutas e hortaliças com aproveitamento de resíduos.

A Hortec será realizada das 9h às 17h30, no Parque de Exposições de Dois Vizinhos. As inscrições custam R$ 10, com almoço incluso. A programação também inclui oficina sobre mercados e organizações da agricultura familiar, com orientações sobre comercialização e estratégias para fortalecer a atuação dos produtores.

Fonte: agricultura.pr.gov.br