Avicultura gaúcha enfrenta desafios de custos e mercado internacional

A avicultura gaúcha tem enfrentado desafios significativos nos últimos anos, incluindo crises sanitárias e oscilações nos custos de produção. O setor agora se concentra na monitorização do mercado internacional e na estabilidade dos insumos.

Desafios sanitários recentes

Nos últimos dois anos, a avicultura no Rio Grande do Sul passou por situações críticas, como:

• Casos de doenças de notificação obrigatória, como Newcastle e influenza viária.
• Embargos impostos por diretrizes da Organização Mundial da Saúde.
• Necessidade de respostas rápidas e articulação entre entidades e órgãos oficiais.

Essas situações exigiram um intenso trabalho de controle e gestão de crise para minimizar os prejuízos e garantir a continuidade das atividades do setor.

Monitoramento dos custos de produção

Com a superação das questões sanitárias, o foco do setor agora se volta para os custos de insumos, que são impactados por:

• Oscilações no mercado de grãos.
• Questões climáticas que afetam as safras.
• Conflitos internacionais, como a crise entre Rússia e Ucrânia.

A avicultura gaúcha busca garantir a estabilidade para produtores e indústrias, além de assegurar o abastecimento nos mercados interno e externo, que atendem mais de 150 países.

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