Arroba do boi gordo chega a R$ 380 com apetite para mais

O mercado físico do boi gordo registrou mais uma semana de preços em alta, com reajustes disseminados pelas principais regiões produtoras do país.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Iglesias, destaca que a oferta restrita de animais e o posicionamento desconfortável das escalas de abate por parte dos frigoríficos, concentradas entre cinco e sete dias úteis, continuam dificultando a composição das programações.

Nesse ambiente, o especialista sinaliza que frigoríficos de diferentes portes permanecem ativos nas compras e elevam gradualmente suas indicações. “A perspectiva de curto prazo continua favorável à valorização da arroba, embora a intensidade dos avanços varie entre as diferentes praças”, pontua.

Variação de preços da arroba

Os valores do boi gordo, na modalidade a prazo, estavam assim no dia 9 de outubro:

• São Paulo (Capital): R$ 380, avanço de 4,11% frente aos R$ 3650 praticados no encerramento da última semana
• Goiás (Goiânia): R$ 360, aumento de 2,86% ante os R$ 350 registrados no encerramento da semana anterior
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 365, alta de 4,29% em relação aos R$ 350 do fechamento da semana passada
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 370, incremento de 4,23% frente aos R$ 355 registrados no encerramento da última semana
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 345, inalterados frente ao fechamento da semana passada
• Rondônia (Vilhena): R$ 355, alta de 2,90% em relação aos R$ 345,00 registrados no final da semana passada

Mercado atacadista

A boa reposição observada na semana marcada pela entrada dos salários na economia ofereceu sustentação às cotações.

Segundo Iglesias, ainda assim, o potencial para novas altas permanece limitado pela menor competitividade da carne bovina diante dos cortes de frango e suíno, que continuam oferecendo alternativas mais acessíveis ao consumidor.

O quarto do traseiro bovino foi precificado a R$ 28,50 por quilo, aumento de 1,29% ante os R$ 28,00 registrados no encerramento da semana passada. Já o corte do quarto do dianteiro do boi foi cotado a R$ 21,50 por quilo, sem mudanças ante o encerramento da última semana.