Preços do boi gordo: veja como terminaram os negócios da arroba na semana

O mercado físico do boi gordo foi marcado por um ritmo “truncado” nesta sexta-feira (24), com poucos negócios concretizados ao longo do dia.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias pontua que o cenário ainda é de dificuldade em relação a oferta de animais terminados, com escalas de abate encurtadas.

“Os frigoríficos ainda operam com menor capacidade de abate ao longo do mês, contando com redução de turnos de abate e até mesmo férias coletivas. O mercado segue atento ao ritmo de exportação, com o relatório semanal do Secex ocupando papel central para interpretar se há ou não redução das exportações brasileiras de carne bovina”, disse.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 343,33
• Goiás: R$ 326,25
• Minas Gerais: R$ 320,29
• Mato Grosso do Sul: R$ 332,05
• Mato Grosso: R$ 321,76

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresenta preços em predominante acomodação para a carne bovina. “O ambiente de negócios ainda sugere por espaço limitado para altas ainda mais consistentes, dada a dificuldade da indústria de repassar os preços adiante, consequência do baixo poder de compra da população brasileira”, aponta Iglesias.

Segundo ele, vale lembrar que as proteínas concorrentes, como a de frango e suína, ainda contam com maior competitividade em relação à carne bovina.

• Quarto traseiro: R$ 26,50 por quilo
• Quarto dianteiro: R$ 20 por quilo
• Ponta de agulha: R$ 19,00 por quilo

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,03%, sendo negociado a R$ 5,0803 para venda e a R$ 5,0783 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0498 e a máxima de R$ 5,0903. Na semana, a moeda teve queda de 0,58%.

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